Cuvée LOUISIANE is een Bordeaux Blanc van Château Vignol
Assemblage van 40% muscadelle – 30% sémillon – 30% sauvignon
Na de gisting laat men de wijn verder rijpen op eiken vaten van zowel amerikaanse als franse eik.
Resultaat : Complexe witte wijn met geur van rijp exotisch fruit en gedroogde vruchten (noisette en amandel).
Levendig en fris in aanzet, rijk en rond in smaak met fijne houtimpressie en kruidigheid in afdronk.
Harmonieert perfect bij wildpastei, gerookte ham van wilde eend of everzwijn.
U kan nadien rustig verder genieten van deze wijn bij uw warme wildschotel, zoals patrijs, fazant …
