Sauvignon-type
Fruitig in neus, vnl. citrus, bloesems en licht kruidig.
Soepele aanzet, verfijnd in smaak, goede lengte en frisse afdronk.
– Entre-deux-Mers, Château Vignol 7,95€
– Quincy, Domaine Roux 13,70€
Chardonnay-type
Droge smaak van fruit, licht geroosterde amandelen, fijne botertoets.
Wijnen die gekenmerkt worden door soeplesse en elegantie
– Mâcon-Azé, Domaine de Rochebin 9,75€
– Chablis, Domaine Geoffroy 17,25€
Houtgelagerd.
In neus hebben we droge vruchten (noten, amandelen) en gegrild brood,
ondersteund door subtiele houtimpressie. Rijkelijk smaakpatroon.
– Bordeaux, Cuvée Louisiane 8,90€
– Bourgogne Chardonnay, Clos St. Germain 12,65€
Exotisch getint
Heerlijk frisse wijnen met geuren van passievruchten, perzik, abrikoos en een
vleugje vanille. Zacht in smaak.
– Esprit de Crès Ricard, Marsanne-Roussanne 7,65€
– Le Viognier Estate, Paul Mas 8,65€
Dessert-wijnen : semillon
Van licht tot goudgele kleur – vleugje honig – zoet in smaak met
fluwelige en toch frisse afdronk.
– Côtes de bergerac, Château Ladesvignes 7,50€
– Monbazillac, Château Ladesvignes 11,80€
L