De Cave de La Belle Pierre ligt in Beaucaire, departement Gard : tussen de Languedoc en de Provence.
Cuvée 14 is het paradepaardje uit het gamma van de Cave de La Belle Pierre, gesticht in 1914 : de wijnboeren leveren ieder apart hun oogst en uitsluitend de mooi rijpe druiven worden weerhouden.
De wijn is een assemblage van 50% merlot en 50% cabernet sauvignon.
De cabernet sauvignon laat men 5 maanden rijpen op eik.
Dieprode kleur.
Neus van zwart rijp fruit en zachte kruiden (vanille en kaneel).
Rond in smaak. Tannines nog duidelijk aanwezig maar mooi afgerond.
Serveren bij gegrild vlees, stoofpotjes, zuiders gekruide gerechten, gerijpte kazen …