Blanc de Blanc
Domaine de Rochebin is gelegen in het hartje van de Mâconnais in het dorpje Azé.
Wijnboer : Mikaël Marillier.
100% chardonnay, gemaakt volgens méthode traditionnelle.
Vertoont zeer fijne belletjes en is lichtgeel van kleur.
Parfum van witte bloemen, citrus en groene appel. Met de tijd evolueren deze geuren naar abrikoos, perzik en geroosterd brood.
Zeer evenwichtig in smaak met frisse elegante afdronk.
Meestal geserveerd als aperitief, maar kan perfect bij de ganse maaltijd.
Super bij St. Jacobsvruchten, warme visgerechten en zelfs bij fruit- en chocolade-desserten.
Best serveren tussen 7 à 10° C