Château Minvielle – 100% Malbec

september 7, 2022 door Wijnimport Couvreur

Deze Bordeaux van Château Minvielle is een unicum : gemaakt van 100% Malbec-druiven.
Hij is de perfecte harmonie tussen het ‘vergeten’ druivenras, de kalkrijke bodem en de kennis van de wijnboer : ‘Vignoble GADRAS

Voor de gisting worden de druiven korte tijd op koude temperatuur gehouden om alzo een mooie kleurextractie en ronde tannines te bekomen.
Nadien volgt een ‘macération pélliculaire’ tussen 25° à 30° gedurende 30 dagen. Hierdoor verkrijgen we een mooie extractie van frisse aroma’s en zachte tannines.

Degustatie :
Intense neus van rood en zwart fruit met een florale hint.
Zeer expressief en kruidig in smaak met goede lengte in finale.
Fijne en elegante tannines.

Een Malbec met één en al finesse en fruitig karakter.
Werkelijk een smaakplezier

Wijnimport Couvreur
Uw wijnpartner aan tafel

Grote Steenweg 118
3350 Neerlinter
+32 11 78 01 24
Ondnr. BE.0451.119.482

Openingsuren

Maandag Gesloten
Dinsdag Gesloten
Woensdag Gesloten
Donderdag 10:00 - 18:00
Vrijdag 10:00 - 18:00
Zaterdag 10:00 - 18:00
Ook steeds op afspraak!