Het wijngebied van BUZET ligt in het hart van de Sud-Ouest tussen Agen en Casteljaloux op de linkeroever van de Garonne.
De nabij gelegen uitgestrekte bossen van de Landes zorgen voor een getemperd oceanisch klimaat wat samen met de bodem uitstekend is voor de wijnstokken. Het is één van de oudste wijngebieden van Frankrijk.
In 1953 kreeg BUZET het V.D.Q.S.-label wat in 1973 resulteerde in het verkrijgen van het A.O.C.-label.
Er worden hoofdzakelijk rode (85%) wijnen geproduceerd, die krachtig en vlezig zijn.
Het Château de SALLES ligt in het hartje van Gascogne op de gemeente FEUGAROLLES en is eigendom van de familie de BATZ sinds de 18de eeuw.
Wijnboer Henri de Batz maakt reeds 30 jaar met passie Buzet-wijn.
Hij is rechtstreekse afstammeling van Charles de Batz de Castelmore, graaf van Artagnan, één van de eerste musketiers in het leger van Lodewijk XIV.
Het verhaal werd geromantiseerd in de boeken van Alexander DUMAS en werd hierdoor bekend onder de naam van d’Artagnan. Bekendste boek :
‘De Drie Musketiers’ ! Hij stierf tijdens de veldslag in Maastricht in 1673.
BUZET : Château de SALLES
Druiven : 60% merlot – 20% cabernet franc en 20% cabernet sauvignon
Mooie intense kleur. Rijp rood fruit in neus, mooi evenwicht, veel souplesse en kleine nuance van hout.
Bij wit en rood vlees, gevogelte en charcuterie
Serveren tussen 16-17°
Kan nu reeds gedronken worden, daar de tannines mooi versmolten zijn.
Bewaarcapaciteit : 7 à 8 jaar.